Ordonnantie van 't Brandt, ofte Teycken, van de Vaten
Uit Bibliotheca Enchusana
- Noch ghekeurt, dat wat tonnen, halve vaten ende vier-en-deelen, voorts aen gemaeckt, ende in de brouwerye ghebraght sullen werden, om onder de burgerye met bier uyt te senden, dat de selve al te samen gebrant ende geteyckent sullen moeten wesen met het brandt-teycken van de drie haringhen, 't welcke een brander tot dien eynde is hebbende: ende sullen Burgermeesteren, tot haer believen, door den voorsz. geswooren branders, doen revideren ende besichtigen de tonnen, halve vaten, ende vier-en-deelen, met d'oude yck geteyckent; ende die sy van de behoorlijcke groote bevinden, sullen met het voorsz. nieuwe teycken werden gheteyckent; maer die te kleyn ofte te groot zijn, sullen by hen-luyden werden gewraeckt. Oock en sullen egeene brouwers vermogen eenighe tonnen, half vaten, ofte vier-en-deelen, met bier uyt te senden, ten zy de selve met de drie haringen gheteyckent zijn, op poene van drie guldens op yder ton, half vat, of vier-en-deelen, mitsgaders de verbeurte van de selve vaten ende bieren, des soo sullen de scheeps-bieren dese ordonnantie niet subject wesen.
Bronnen, noten en / of referenties:
